Tag Archives: retete salata

Salata de conopida calda

81

Ingrediente 1 conopidă desfăcută în bucheţele 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă roşie, feliată subţire 3 linguriţe oţet de Xeres 1 lingură şi jumătate de miere 3 linguri de stafide 1 legătură mică de mărar tocat 3 linguri de

Curcan pican cu salata de grau,bulgur si rodii

62

Ingrediente câte 2 linguri de mărar tocat, pătrunjel şi mentă coaja rasă şi zeama de la 1 lămâie 1 lingură de harissa 500g fileuri piept de curcan 2 linguri de vin alb sau de apă 250g de grâu bulgur 2

Salata cu bacon , sparanghel ,ou de rata si alune de padure

50

Ingrediente 6 felii de bacon sau de costiţă afumată, fără os 3 ouă de raţă (sau 5 ouă mari de găină) 500g de sparanghel (aproximativ 30 de tulpini) 50g alune de pădure, coapte şi zdrobite PENTRU DRESSING 3 linguri ulei

Cod cu bacon ,salata verde si mazare

45

Ingrediente 2 linguriţe ulei de floarea-soarelui 2 felii de bacon sau costiţă afumată, fără os, tăiate bucăţele 1 şalotă mare sau 1 ceapă mică, tăiată foarte fin 1 căţel de usturoi, zdrobit 2 fileuri de cod a câte 140g fiecare,

Satata cu trei tipuri de fasole si feta

43

Ingrediente 200g de fasole verde, curăţată şi tăiată pe jumătate 200g de de soia congelată sau edamame (se găseşte la magazinul chinezesc din Dragonul Roşu) 400g de fasole albă din conservă, scursă şi clătită ½ ceapă roşie, tocată fin zeama

Salata de fasole verde cu oua si sunca

41

Ingrediente 2 ouă fierte, tari 500g de cartofi noi 200g de fasole verde 200g de mazăre decongelată 175g de şuncă, tăiată făşii PENTRU DRESSING zeama de la ½ lămâie 1 lingură de muştar 1 lingură de miere pâine crocantă, pentru

Salata cu dovleac, broccoli si macrou

37

Ingrediente 1 linguriţă oţet de vin alb 1 linguriţă muştar de Dijon 200g de dovleac plăcintar, tăiat în cuburi cu latura de 2cm 85g de fasole verde, tăiată pe jumătate 140g de broccoli, tăiat în bucheţele 1 lingură seminţe de

Salata de creveti cu portocale, ceapa rosie si avocado

35

Ingrediente 2 portocale 1 salată verde mică, cu frunzele separate 140g de creveţi mari, fierţi 1 ceapă roşie mică, tocată fin frunzele de la 1 legătură mică de coriandru 2 linguri sos dulce de chilli zeama de la ½ de

Salata de legume de primavara

29

Ingrediente 200g de morcovi cu frunze, curăţaţi 200g de fasole verde 200g de sparanghel, fără partea lemnoasă 200g de mazăre, proaspătă sau decongelată 200g de bob (sau soia verde, edamame) 200g de varză creaţă (Savoy) 1 cub mic de unt

Salate de paste cu ton,capere si otet balsamic

22

Ingrediente 350g de paste orecchiete (sau melcișori) 225g de ton în suc propriu, scurs bine 1 lingură de capere 15 ardei iuți mici din borcan, scurși și tocați (dacă ai la îndemână, poți folosi ardei de tipul peppadew) 1 inimă

Salata de taitei cu creveti si grepfrut roz

16

Ingrediente 200g de tăieței de orez subțiri (vermicelli) 12 roșii cherry, tăiate pe jumătate 1 lingură sos de pește zeama de la 1 lime 2 lingurițe de zahăr brun 1 ardei iute roșu, ½ tocat, ½ feliat 2 grepfruturi roz,

Salata verde cu dressing Marie Rose

12

Ingrediente 6 inimi de salată 1 pungă de creson, rupt (poți folosi năsturel sau germeni de lucernă) PENTRU DRESSING 4 linguri de maioneză 2 linguri de ketchup ¼ linguriță pudră de ardei cayenne zeama de la 1 lămâie Mod de

Salata cu fasole neagra si dressing de avocado

10

Salata cu fasole neagra si dressing de avocado, lamaie si usturoi O cina gata intr-o clipa, dietetica si energizanta. Salata cu fasole neagra si dressing de avocado, lamaie si usturoi. O explozie de arome, bogata in fibre si proteine, ideala

Salata de broccoli cu linte, usturoi si seminte de pin

9

Salata de broccoli cu linte, usturoi si seminte de pin Iata o dovada  a faptului ca este extrem de simplu sa gatim rapid ceva sanatos, satios si dietetic. O salata usoara, o combinatie de culori vii, grasimi sanatoase, fibre si