Tag Archives: retete cu vinete

Vinete evantai cu rosii si mozzarella

48

Ingrediente Pentru 4 portii: 4 vinete mici (Truc culinar: Alege vinete mai lungi cu varful rotund ca sa le poti sectiona usor. E bine sa aiba cotorul mare si codita), 3 linguri pesto, 4-5 rosii, 200 gr mozzarella, sare, piper,

Musaca de vinete si cartofi

46

Ingrediente 600 g cartofi, 1 vanata, 1 ceapa 2 crengute rozmarin, 3 linguri parmesan ras, ulei de masline, 1 ardei iute mic, sare, Piper. Mod de preparare Cartofii, spalati si curatati in prealabil se taie in felii subtiri, se asezoneaza

Vinete umplute

12

Ingrediente – vanata – carne tocata – oua – faina – rosii decojite din conserva Mod de preparare Vinetele se taie in rondele de 1 cm si se mai taie odata in jumate dar nu pana la capat, dupa care

Ghiveci monti

88

Ingrediente 1 vanata medie 1 dovlecel mediu 2 cepe mari 1 tulpina de praz medie Mod de preparare Taiem vanata si dovlecelul cubulete, ceapa si prazul pestisori. Se incinge uleiul in wok, se pun legumele la calit in aceasta ordine:

Vinete umplute cu carne de porc si vita

67

Ingrediente 400 gr vinete, 400 gr pulpa vita, 250 gr pulpa porc, 2 rosii, 50 gr pasta tomate, 50 gr cascaval, 250 ml smantana, 200 ml ulei, 3 oua,sare,piper Mod de preparare Vinete umplute cu carne de porc si vita

Mancare de vinete cu mozzarella

48

Ingrediente 2 vinete mari 160 gr cascaval 160 gr mozzarella 2 linguri de parmezan ras ulei pentru calit vinetele Pentru sos: 2 cutii (aprox 900 gr) rosii cubulete o capatana de usturoi 3 linguri rase de busuioc uscat sare, piper

Ratatouille cu sos de rosii

41

Ingrediente 2 vinete un dovlecel 6-7 rosii + rosii pt sos (vreo5-6) 3 ardei verde 2 ceapa mica 4 catel de usturoi 1 cana suc de rosii 2 linguri ulei sare piper oregano busuioc cimbru Mod de preparare Ratatouille cu

Vinete barcute

35

Ingrediente 3 vinete (aprox 1 kg ) 500 g piept pui fara os 4 rosii 2 cepe 1 ou 4 felii de cascaval 200 ml ulei pt prajit rozmarin macinat piper & usturoi amestec mexican ( coriandru,chili,mustar,morcov,paprika) 1 leg. patrunjel

Ghiveci cu vinete si ciuperci

33

Ingrediente -2 cepe potrivite -1 ardei gras rosu -1 ardei gras galben -2 cartofi -2 morcovi -1 telina -300 gr fasole pastai verde -1 vanata mai mare -300 gr ciuperci -1 cutie rosii in bulion -sare,piper,foi de dafin -verdeata proaspata

Vinete umplute cu rosii

31

Ingrediente 2 vinete, 1 ceapa, 4-5 rosii, 1 ardei gras, sare, piper, 1/3 lingurita chimen, patrunjel, 3-4 linguri ulei. Mod de preparare Vinete umplute cu rosii este o reteta simpla si delicioasa. Pentru aceasta mancare de legume va trebuie vinete

Vinete prajite cu usturoi

27

Ingrediente 3 vinete lunguiete, 100 ml ulei pentru prajit, sare, piper, usturoi dupa gust Mod de preparare Vinete prajite cu usturoi este un delicios apritiv pe care il puteti rapid pregati.  Se spala vinetele, se curata in fasii, se taie

Vinete parmigiana

25

Ingrediente 6 cani pireu de rosii o ceapa mica 2 catei de usturoi sare busuioc 3 vinete mozzarela branza parmesan Mod de preparare Vinete parmigiana este o reteta delicioasa si rapida. Se taie vinetele subtiri pe lung. Intr-o cratita se

Chiftelute cu dovlecei, vinete si ton

24

Ingrediente • 1 vanata • 1 dovlecel • 2 oua • 2 catei usturoi • 1 ceapa verde • 2 felii paine inmuiate in lapte • patrunjel dupa gust • 50 gr cascaval ras • pesmet cat cuprinde+pesmet pt tavalit

Imam bayildi

22

Ingrediente 2 vinete mari 1-2 cepe mari (noua ne place cu mai multa) 250 gr rosii de gradina coapte 5 catei de usturoi parca am pus si eu ardei verde patrunjel verde ulei de masline sare,piper Mod de preparare Imam

Evantai de vinete

16

ngrediente 2 vinete spalate 1 ceapa potrivita ca marime 2 rosii 100 gr costita 100 gr cascaval 1 catel mare de usturoi sare 1 pahar mic de iaurt o lingura ulei de masline Mod de preparare Evantaiul de vinete este

Omleta cu vinete

14

Ingrediente 1 vanata 2 ardei verzi 1 ceapa 2 rosii 4 oua sare,piper 2 linguri ulei Mod de preparare Omleta cu vinete este delicioasa. Pentru a prepara aceasta omleta se curata vinata de coaja si se taie in cubulete. Se

Vinete prajite in ulei

9

Ingrediente 1 vanata mare ulei pentru prajit sare Mod de preparare Vinetele prajite in ulei este o mancare cu legume simpla. Vanata se curata de coaja si se taie in felii longitudinale – stiu ca suna aiurea, de aceea nici

Stir fry cu vinete si broccoli

8

ngrediente 1 ceapa mijlocie 2 catei de usturoi 1/2 broccoli 1 vanata mijlocie 1 lingura de sos de soia light 1-2 linguri de ulei Optional:ceapa verde,ardei iute Mod de preparare Pentru stir fry cu vinete si broccoli veti avea nevoie