Tag Archives: retete cu rosii

Dovleac Hamilton

Ingrediente 1 mana mica de ciuperci porcini uscate 1 dovleac, taiat in jumatate si cu semintele scoase ulei de masline 1 ceapa rosie, tocata marunt 1 catel de usturoi, tocat marunt 1 lingurita cu seminte de coriandru, zdrobite 1-2 varfuri

Parmigiana de dovlecei

Ingrediente 1 kg dovlecei (zucchine), 4 mozzarelle light, total 400g 100 g parmezan 500g rosii cherry un sfert de ceapa 2 catei de usturoi mult busuioc proaspat sare, piper, ulei extravirgin jumatate de borcan de sos de rosii cu busuioc,

Ghiveci picant

Ingrediente 6-7 cartofi 1 telina mica 2 morcovi 1-2 ardei grasi 1 ardei iute 2 cepe 1 cana fasole boabe fiarta 2-3 foi de dafin 1 cutie cu rosii decojite 2-3 linguri pasta de tomate 500 ml supa de legume

Ghiveci de legume cu conopida

Ingrediente 6 cartofi, 2 morcovi, 3 ardei grasi, 1 dovlecel, 1 conopida, 1 varza mica, 300 g fasole verde, 1 telina mica, 100 ml bulion, 3 cepe, 5 rosii, 1 pahar ulei, 2 legaturi patrunjel verde, sare, piper Mod de

Tocanita de vara

Ingrediente 4 rosii 2 ardei 2 dovlecei 2 pulpe de pui sare, piper 2-3 catei de usturoi Mod de preparare Se pun pulpele de pui la fript in tigaie, fara ulei. Dupa ce-si schimba culoarea se pun peste ele dovleceii,

Mancare de mazare cu afumatura

Ingrediente jumatate de kilogram de mazare sau congelata si prefiarta un carnat afumat, crud si uscat bine. doi catei de usturoi doua cani de rosii zdrobite (din conserva, s-a cam dus vremea rosiilor coapte din piete) ceapa patrunjel Mod de

Dovlecei pane

Ingrediente 2-3 dovlecei (micuti, cruzi, subtirei), 2-3 oua, putina sare, faina alba (sau neagra), ulei patrunjel, rosii Mod de preparare Dovleceii se curata, se spala si se taie felii subtiri. Se presara cu putina sare si se lasa putin sa

Mancare de praz cu rosii

Ingrediente 800 gr praz, 1 lamaie, 4 linguri suc lamaie, 3 linguri apa, 450 gr rosii, 1 lingurita zahar, ulei, sare, piper Mod de preparare Prazul se taie in bucati de 5 cm. Se pune apoi intr-un vas impreuna cu

Vinete umplute cu carne de porc si vita

Ingrediente 400 gr vinete, 400 gr pulpa vita, 250 gr pulpa porc, 2 rosii, 50 gr pasta tomate, 50 gr cascaval, 250 ml smantana, 200 ml ulei, 3 oua,sare,piper Mod de preparare Vinete umplute cu carne de porc si vita

Praz cu masline

Ingrediente 4 tulpini groase de praz, 100 ml ulei, 4 rosii, 2 cepe, 3-4 catei de usturoi, 1 legatura marar, 100 g masline negre, sare, piper, paprica (dupa gust), 1 pahar de vin alb Mod de preparare Tocam ceapa, rosiile

Mancare de fasole cu spanac

Ingrediente 1 ceapa,1 catel usturoi,1 lingura ulei de masline,1 lingurita chimen,1 conserva rosii,100 gr fasole verde,sare, piper100 gr frunze spanac,200 gr boabe fasole rosie,200 gr boabe fasole alba Mod de preparare Mancarea de fasole este o reteta foarte cunoscuta si

Cassoulet vegetarian la cuptor

Ingrediente 10 linguri ulei de masline,2 cepe, 2 fire celery,4 catei usturoi,400 gr rosii,1 lingurita zahar brun,1 lingura tarhon,600 ml supa de legume,1 dovlecel, 3 morcovi,1 telina, patrunjel,400 gr fasole boabe,85 gr pesmet Mod de preparare Cassoulet vegetarian la cuptor

Mancare de vinete cu mozzarella

Ingrediente 2 vinete mari 160 gr cascaval 160 gr mozzarella 2 linguri de parmezan ras ulei pentru calit vinetele Pentru sos: 2 cutii (aprox 900 gr) rosii cubulete o capatana de usturoi 3 linguri rase de busuioc uscat sare, piper

Ratatouille cu sos de rosii

Ingrediente 2 vinete un dovlecel 6-7 rosii + rosii pt sos (vreo5-6) 3 ardei verde 2 ceapa mica 4 catel de usturoi 1 cana suc de rosii 2 linguri ulei sare piper oregano busuioc cimbru Mod de preparare Ratatouille cu

Mancare de bob

ngrediente 500 g bob,1 morcov, 2 fire ceapa verde, 1 lingura suc de rosii, 2 linguri ulei, marar, patrunjel, sare, piper, cimbru. Mod de preparare Mancare de bob este o reteta de post delicioasa. Pentru aceasta mancare de post cu

Tian de legume

Ingrediente 1 dovlecel, 1 vanata, 5-6 rosii, 1 ceapa, 4 catei de usturoi, branza, sare, piper, cimbru, busuioc, ulei de masline. Mod de preparare Tian de legume este o mancare de legume delicioasa care este buna si ca mancare de

Mancarica de vara

Ingrediente 2 cepe mari 3 ardei grasi 600 gr fasole verde 500 gr dovlecei 6 cartofi potriviti 4 rosii mari o legatura de patrunjel sare piper cimbru ulei Mod de preparare Pentru a pregati aceasta mancarica de vara aveti nevoie

Vinete barcute

Ingrediente 3 vinete (aprox 1 kg ) 500 g piept pui fara os 4 rosii 2 cepe 1 ou 4 felii de cascaval 200 ml ulei pt prajit rozmarin macinat piper & usturoi amestec mexican ( coriandru,chili,mustar,morcov,paprika) 1 leg. patrunjel