Tag Archives: retete cu patrunjel

Mancarica de conopida

31

Ingrediente 1-2 conopide potrivite, 2 rosii mari, 2 cepe mari, patrunjel, 3-4 catei de usturoi, sare, piper dupa gust, ulei. Mod de preparare Desfacem infoiata conopida in buchetele si o spalam. Punem apoi buchetelele la fiert in apa cu sare,

Praz cu masline si carnati

21

Ingrediente Praz, 1 cutie de rosii tocate (sau suc de rosii), vin alb, masline, sare, piper, carnati (optional), patrunjel, ulei de masline Mod de preparare Pun prazul la calit in ulei de masline pana se rumeneste nitel, adaug o cutie

Mazare cu morcovi si cartofi noi

8

Ingrediente 1 kg mazare, 1/2 kg cartofi noi, 300 g costita afumata, 1/2 kg morcovi, 4 cepe, 100 ml ulei, marar, patrunjel, sare, piper Mod de preparare Se toaca ceapa marunt si se caleste. Se adauga costita, taiata felii si

Mancare de ardei copti

75

Ingrediente 1 kg de ardei copti; 3-4 pulpe de pui; 2 cepe; 3-4 catei de usturoi; suc de rosii patrunjel verde sare; piper Mod de preparare Ardeii se coc si se curata de coaja, cotoare si seminte. Ceapa se toaca

Dovlecei pane

72

Ingrediente 2-3 dovlecei (micuti, cruzi, subtirei), 2-3 oua, putina sare, faina alba (sau neagra), ulei patrunjel, rosii Mod de preparare Dovleceii se curata, se spala si se taie felii subtiri. Se presara cu putina sare si se lasa putin sa

Tocanita de post cu ardei copti

59

Ingrediente 8 ardei copti, 2 cepe, o lingura bulion de casa ,o lingura de faina, boia de ardei dulce ,sare ,piper, cimbru, patrunjel verde,cativa catei de usturoi. Mod de preparare Coacem ardeii apoi ii presaram cu sare si ii lasam

Pilaf de orez cu praz

56

Ingrediente * 200 g orez * 1/2 ardei * 2 buc praz * 1/2 cana bulion * delikat * patrunjel Mod de preparare Ardeiul se taie cubulete, iar prazul se taie bastonase. Intr-o tigaie adanca se pun 3 linguri de

Vinete barcute

35

Ingrediente 3 vinete (aprox 1 kg ) 500 g piept pui fara os 4 rosii 2 cepe 1 ou 4 felii de cascaval 200 ml ulei pt prajit rozmarin macinat piper & usturoi amestec mexican ( coriandru,chili,mustar,morcov,paprika) 1 leg. patrunjel

Vinete umplute cu rosii

31

Ingrediente 2 vinete, 1 ceapa, 4-5 rosii, 1 ardei gras, sare, piper, 1/3 lingurita chimen, patrunjel, 3-4 linguri ulei. Mod de preparare Vinete umplute cu rosii este o reteta simpla si delicioasa. Pentru aceasta mancare de legume va trebuie vinete

Ciocanele de pui cu dovleac si fasole

26

Ingrediente – 1 ceapa rosie – 4 ciocanele de pui – 1 lingurita oregano – 1 lingurita patrunjel – 2 catei usturoi – ½ lingurita otet de mere – 1 dovlecel – 1 conserva rosii cuburi (decojite) – 1 conserva

Imam bayildi

22

Ingrediente 2 vinete mari 1-2 cepe mari (noua ne place cu mai multa) 250 gr rosii de gradina coapte 5 catei de usturoi parca am pus si eu ardei verde patrunjel verde ulei de masline sare,piper Mod de preparare Imam

Fasole verde cu lamaie

21

Ingrediente 500 gr fasole verde 1 lingura de unt 1 lingura de patrunjel tocat 1 lingurita zeama de lamaie proaspat stoarsa varf de cutit de sare piper Mod de preparare Mancarea de fasole verde cu lamaie este deliciosa, sanatoasa si

Fasole verde scazuta cu usturoi

11

Ingrediente 1 kg pastăi galbene 1 ceapă mărişoară 5+3 căţei usturoi 1 lingură rasă boia iute 1 lingură rasă delikat piper alb sare o legătură patrunjel verde Mod de preparare Fasolea verde scazuta cu usturoi este delicioasa. Pentru a prepara

Fasole verde ardeleneasca cu smantana

3

Ingrediente Pentru 5 portii: fasole verde proaspata/conserva – 900 g/500 g ulei – 50 ml ceapa – 100 g faina – 25 g otet – 10-15 ml zahar – 5 g smantana – 100 g boia de ardei dulce –

Vinete bulgaresti

200

Ingrediente Pentru 5 portii: vinete – 900 g rosii proaspete – 250 g ulei – 100 ml usturoi – 15 g ceapa – 150 g paine alba – 100 g patrunjel verde – 1 legatura sos tomat – 250 g

Budinca de vinete

197

Ingrediente 5 cartofi 1 vanata 100 ml bulion de legume (Supa  clara de legume) 3 linguri ulei de masline 1 ceapa 3 rosii 1 cutie pelati (rosii descojite din conserva) 1 usturoi 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Se curata cartofii

Conopida la cuptor cu bechamel cu patrunjel si nucsoara

184

Ingrediente 1 conopida 1 legatura patrunjel nucsoara macinata lapte cat cuprinde 1 cub unt 2 linguri faina sare, piper mozzarella Mod de preparare Aceasta reteta de conopida la cuptor este foarte rapida dar extrem de delicioasa. Se poate servi ca

Chiftele de cartofi cu dovlecel

182

Ingrediente 6 cartofi 1 dovlecel 1 lingura faina de malai 5 linguri faina 1 ou sare piper 2 catei usturoi frunza de marar sau patrunjel Mod de preparare Cartofii si dovlecelul se razuiesc in bucati mari. Se toaca marunt usturoiul