Tag Archives: retete cu morcovi

Chec gratinat cu legume

57

Ingrediente 5 cartofi fierti ( eu am pus 2 si miezul scobit de la cartofii umpluti cu branza) , 2 morcovi, 1/2 zucchini, 1 ardei gras, 3 oua, o mana de fasole verde si 4-5 linguri de mazare din conserva,

Bait cu morcovi

55

Ingrediente otet, 2 morcovi, 2 ceape, usturoi,1/2 radacina de 1/2 telina, vin, foi de dafin, cimbru, sare si piper boabe dupa gust Mod de preparare Morcovii, ceapa, telina, usturoiul, piperul, foile de dafin, otetul, vinul, sarea si cimbrul se adauga

Garnitura de orez cu legume

51

Ingrediente – 150 gr orez; – 3 linguri de ulei; – 2 fire de ceapa verde; – un morcov; – 1/2 ardei rosu; – 50 gr boabe de porumb dulce ; – 50 gr mazare boabe din conserva; – 1/2

Iahnie de fasole la ceaun

49

Ingrediente Ingrediente: – 700 g fasole boabe alba fiarta – 3 legaturi de ceapa verde – 200 g carnat proaspat – 400 g carnat afumat – 400 g pastrama de ceafa de porc – 1 ardei gras rosu – 700

Mancarica de linte

32

Ingrediente 2 canute si jumatate de linte, 1 morcov, 1 ardei capia rosu (se poate pune si o ceapa medie), suc de rosii o cana sau bulion 2-3 linguri, ulei de masline, sare, piper, paprica, oregano. 250g carne de porc.

Musaca de legume

29

Ingrediente 1/2 kg carne, nucsoara, scortisoara, chimen, usturoi, ceapa; cartofi, ceapa verde, praz, morcovi, patrunjel radacina, vanata, ardei grasi, rosii, cascaval, frunze de patrunjel. Mod de preparare O jumatate de kilogram de carne tocata impreuna cu putina nucsoara, un pic

Mazare cu morcovi si cartofi noi

8

Ingrediente 1 kg mazare, 1/2 kg cartofi noi, 300 g costita afumata, 1/2 kg morcovi, 4 cepe, 100 ml ulei, marar, patrunjel, sare, piper Mod de preparare Se toaca ceapa marunt si se caleste. Se adauga costita, taiata felii si

Gulii umplute

5

Ingrediente 4 gulioare 3 morcovi mititei o rosioara 2 bucati de ardei 4 lingurite de orez un patrunjel Mod de preparare Am luat gulioarele si le-am scobit cat mai adanc ca sa pot baga in ele cat mai multe, am

Zacusca cu fasole pastai

1

Ingrediente 1,3 kg fasole verde 1kg ceapa 1kg ardei 3-4 morcovi 2-3 legaturi de verdeata 1kg rosii sare piper foi de dafin dupa gust 250ml ulei Mod de preparare Dupa ce toate legumele sunt tocate punem ulei in oala si

Ghiveci calugaresc

91

Ingrediente 3 cartofi, 3 cepe, 100 gr. mazare, 100 gr. fasole verde, 1 morcov, 1 mar, 2 castraveti murati, 4-5 linguri de bulion, 4 linguri de untdelemn, 2-3 catei de usturoi, foi de dafin, o legatura de marar o legatura

Ghiveci picant

85

Ingrediente 6-7 cartofi 1 telina mica 2 morcovi 1-2 ardei grasi 1 ardei iute 2 cepe 1 cana fasole boabe fiarta 2-3 foi de dafin 1 cutie cu rosii decojite 2-3 linguri pasta de tomate 500 ml supa de legume

Broccoli in sos rosu

70

Ingrediente 1 broccoli; 1 morcov; 1 praz; 1 dovlecel; 2-3 linguri suc de rosii; sare Mod de preparare Legumele se taie marunt si se pun la calit, in 2 linguri de ulei de masline. Se adauga o cana de apa

Piure de mazare

62

Ingrediente 500 gr mazare verde,1 ceapa,1 legatura marar,4 lingurite unt,1 morcov,1 telina,2 catei usturoi,1 lingura ulei,sare, piper Mod de preparare Piureul de mazare este o mancare foarte gustoasa si sanatoasa. Se fierbe mazarea in 2 l de apa, alaturi de

Cassoulet vegetarian la cuptor

60

Ingrediente 10 linguri ulei de masline,2 cepe, 2 fire celery,4 catei usturoi,400 gr rosii,1 lingurita zahar brun,1 lingura tarhon,600 ml supa de legume,1 dovlecel, 3 morcovi,1 telina, patrunjel,400 gr fasole boabe,85 gr pesmet Mod de preparare Cassoulet vegetarian la cuptor

Sarmale de post cu ciuperci

58

Ingrediente * 300 g ciuperci champignon * 1 ceapa * 1 morcov * 1/2 ardei rosu * 1 ceasca orez * 1 varza murata * 3 linguri pasta de tomate * cimbru * delikat Mod de preparare Ceapa se toaca

Sarmale de post cu fasole boabe

57

Ingrediente * 300 g fasole alba,boabe * 1 morcov mare * 1 ceapa mare * 1 ardei rosu * 1 ceasca orez * 2 linguri pasta de tomate * 1 cana apa * sare,piper * 1 varza murata * cimbru

Orez cu legume

54

Ingrediente 1 cana orez 3 cani apa 4-5 linguri ulei un morcov potrivit cateva ciuperci proaspete un ardei gras verde sau rosu marar taiat fin sare, piper Mod de preparare Se spala orezul in mai multe ape si se lasa

Orez cu legume

47

Ingrediente 300 gr orez,50gr ulei de masline,sare,morcov,pastranac,ceapa,apa Mod de preparare Se taie legumele cubulete sau se dau pe razatoare. Se calesc in ulei de masline. Se adauga orezul si el la calit. Adaugam apa si sarea. Lasam la fiert amestecand