Tag Archives: retete cu cartofi

Dovleac pai cu oua

Ingrediente un sfert de dovleac taiat ca pentru cartofi pai 1 lingura ulei 2 oua sare,piper pudra de usturoi rozmarin Mod de preparare Dovleac pai cu oua este o reteta simpla si gustoasa. Pentru a pregati acest fel de mancare

Tortilla cu ceapa

Ingrediente 800 gr cartofi 5 oua 1 ceapa mare ulei pentru prajit sare, piper Mod de preparare Tortilla cu ceapa este o reteta delicioasa. Pentru a prepara aceasta mancare cu legume curatati cartofii si taiatii in feliute subtiri, eu i-am

Legume cu soia

Ingrediente 1 conserva de fasole pastaie, 1 ardei rosu, 2 cartofi, 100 gr telina, 100 gr soia cuburi, 2 morcovi, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, sare, piper Mod de preparare Legumele cu soia sunt o mancare de post ideala,

Budinca de vinete cu cartofi si rosii

Ingrediente o vanata potrivita, 3 rosii, 5 cartofi, 100 ml bulion (o ceasca), 4 catei de usturoi, o ceapa, 1 legatura patrunjel, ulei de masline, sare, piper. Mod de preparare Pentru budinca de vinete cu cartofi si rosii am curatat

Chiftele de cartofi cu dovlecel

Ingrediente 6 cartofi 1 dovlecel 1 lingura faina de malai 5 linguri faina 1 ou sare piper 2 catei usturoi frunza de marar sau patrunjel Mod de preparare Cartofii si dovlecelul se razuiesc in bucati mari. Se toaca marunt usturoiul

Azuki cu legume si bacon

Ingrediente 200 gr de fasole azuki verde( exista si varianta rosie),200 gr de pancetta sau bacon,1 ceapa potrivita,1 morcov,1 patrunjel,1 cartof,Sare, piper,800 ml de supa de legume(sau carne dupa placerea fiecaruia),Frunze de patrunjel sau telina, Mod de preparare Se taie

Legume gratinate

Ingrediente Ingrediente: 400 g cartofi 3 rosii medii 1 dovlecel mediu Sare,piper condimente pentru cartofi Chilli iute cimbru Patrunjel Ulei de masline Mod de preparare Mod de preparare: Cartofii curatati se taie felii potrivit de groase si se fierb 10

Fenicul prăjit cu roşii, măsline şi cartofi

Ingrediente 500g de cartofi noi 3 bulbi mari de fenicul 2 linguri ulei de măsline 250g de roşii cherry tăiate pe jumătate 50g de măsline negre mici Mod de preparare 1. Se fierb cartofii cam 8 minute, până devin fragezi.

Carne de pui şi legume coapte

Ingrediente 8 cartofi noi mici tăiaţi pe jumătate 2 linguriţe ulei de măsline 2 morcovi feliaţi 1 dovlecel feliat 1 praz feliat câte 1 linguriţă de cimbru şi rozmarin, plus câte un fir sau două din fiecare 2 piepţi de

Cartofi dulci copţi şi fasole

Ingrediente 4 cartofi dulci mici 1 lingură de boia afumată (se găseşte la Băcănia Veche), plus extra pentru servit 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă mare, tocată 2 căţei de usturoi, pisaţi 1 lingură de zahăr brun 1 lingură

Cartofi indieni picanti

Ingrediente 4 cartofi dulci, tăiaţi în felii groase 1 ardei iute roşu, tocat fin 2 linguri ulei de măsline 2 linguriţe seminţe de chimion 1 lingură de garam masala 1 ceapă roşie, feliată subţire sucul de la 1 lime 2

Supa de cartofi dulci cu rozmarin , paine prafita si usturoi

Ingrediente 2 linguriţe ulei de măsline, plus extra pentru uns 1 ceapă, tocată 3 căţei de usturoi 750ml de cartofi dulci, curăţaţi şi tăiaţi în cubuleţe 1l supă de legume 2 rămurele de rozmarin 8 felii de pâine (ciabatta este

Mancare de cartofi la cuptor

Ingrediente 1,25kg de cartofi făinoşi, curăţaţi de coajă şi tăiaţi în bucăţi cu latura de 3cm 4 linguri ulei de rapiţă 200g de slănină sau şuncă afumată, tăiată bucăţi 700g varză de Bruxelles Mod de preparare 1. Se încinge cuptorul

Piure de fasole uscata si trufe

Ingrediente 2kg de cartofi făinoşi, curăţaţi de coajă şi tăiaţi jumătăţi 2 x 400g de fasole albă de la conservă, scursă şi clătită 300ml de smântână pentru gătit 100g de unt fără sare 3 linguri ulei de trufe nucşoară proaspăt

Peste la cuptor cu cartofi prajiti

Ingrediente 800g de cartofi făinoşi, curăţaţi de coajă şi tăiaţi în felii subţiri 2 linguri ulei de măsline 50g de pesmet coaja rasă de la 1 lămâie 2 linguri de pătrunjel, tocat 4 fileuri groase de peşte alb a 140g

Cartofi si oua la cuptor

Ingrediente 2 cartofi medii, tăiaţi în felii 2 linguri ulei de măsline 1 linguriţă de boia afumată 2 roşii, tăiate pe jumătate 2 ouă Mod de preparare 1. Se încinge cuptorul la 190° C/gaz 5. Se pun feliile de cartofi

Fileu de biban in crusta de cartofi

Ingrediente 2 fileuri de biban a câte 100-120g fiecare 6 felii subțiri de cartof, tăiate în formă de rondele 1 linguriță de pesmet 100g de spanac tânăr 20g de unt ulei de măsline lămâie, pentru servit sare, piper Mod de

Chilli de curcan si cartofi copti

Ingrediente 4 cartofi roșii mari 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă, tocată 1 cățel de usturoi, zdrobit 300g carne tocată de curcan câte 1 lingură de paprika afumată și chimion măcinat 1 lingură oțet de cidru (sau oțet de