Tag Archives: retete cu broccoli

Broccoli cu pui

26

Ingrediente Cartofi, piept de pui, ceapa verde, vegeta, supa de legume, smantana, unt. Mod de preparare Am taiat cartfoii in 4, puiul in fasii, luai un vas de ceramica si incepui amenajarea. Mai intai cartofii, apoi carnita (in prealabil data

Broccoli gratinat

23

Ingrediente 1 brocoli mediu smantana 1 cutie 200 g cascaval ras 2 oua sare, piper Mod de preparare Se fierbe brocoli cam 10 min in apa cu sare si apoi se strecoara. Se tapeteaza un vas cu margarina si faina.

Conopida si brocoli gratinate

81

Ingrediente 1 brocoli 1 conopida 200 g smantana 1 ou telemea unt piper pesmet sare Mod de preparare Se desface brocoli si conopida buchetele si se pun la fiert. Se unge un vas cu unt si se presara pesmet. Se

Broccoli in sos rosu

70

Ingrediente 1 broccoli; 1 morcov; 1 praz; 1 dovlecel; 2-3 linguri suc de rosii; sare Mod de preparare Legumele se taie marunt si se pun la calit, in 2 linguri de ulei de masline. Se adauga o cana de apa

Quiche cu broccoli

38

Ingrediente Blat: 3 galbenusuri, 150 g unt rece, 1/3 lingurita sare, 250 g faina, 2 linguri apa. Umplutura: 400 g broccoli, 150 g sunca sau bacon afumat, sare, piper. Sos: 3 oua, 150 g smantana, 100 g cascaval ras, sare,

Dovlecei umpluti cu legume

37

Ingrediente 2 dovlecei, 2 fire ceapa verde, 200 g legume (morcov, fasole verde, broccoli, porumb, mazare, ardei gras), marar, patrunjel, busuioc, 1 rosie, cascaval (daca nu tineti post – altfel puteti renunta sau inlocui cu tofu), sare, piper, 5 linguri

Budinca de broccoli cu ciuperci

29

Ingrediente 500 g broccoli, 10-12 ciuperci proaspete, 1 ceapa, 3 oua, 200 g smantana sau iaurt cremos, 1 lingura unt, 1 lingura ulei, 2 linguri pesmet, sare, piper, cascaval. Mod de preparare Budinca de broccoli cu ciuperci este delicioasa si

Stir fry cu vinete si broccoli

8

ngrediente 1 ceapa mijlocie 2 catei de usturoi 1/2 broccoli 1 vanata mijlocie 1 lingura de sos de soia light 1-2 linguri de ulei Optional:ceapa verde,ardei iute Mod de preparare Pentru stir fry cu vinete si broccoli veti avea nevoie

Stir fry cu legume

7

Ingrediente 200 g broccoli, 5-6 ciuperci proaspete, 3 linguri ulei, 200 g morcov si porumb congelat, 1 ceapa, sare, piper. Mod de preparare Pentru stir fry cu legume se incinge uleiul si se caleste ceapa tocata marunt. Se adauga ciupercile

Broccoli cu ardei capia si sos asiatic

170

Ingrediente Pentru 2 portii: 500 g broccoli 1 bucata de radacina de ghimbir cat o nuca 1 catel de usturoi jumatate de ardei iute – eu am folosit verde, nu am avut rosu jumatate de ardei capia jumatate de lime

Paste cu brânză şi broccoli la cuptor

114

Ingrediente 1l de lapte 2 căţei de usturoi, zdrobiţi 2 frunze de dafin 500g de paste 350g de broccoli, tăiat în bucheţele 75g de unt 75g de făină puţină nucşoară proaspăt rasă 1 linguriţă pudră de muştar (sau boabe de

Broccoli cu pesmet de parmezan

79

Ingrediente 25g de unt 4 linguri ulei de măsline 50g de pesmet sare de mare piper negru 1 lingură frunze de cimbru 25g de parmezan ras 700g de broccoli ulei de măsline felii de lămâie Mod de preparare 1. Se

Chiftele de somon si broccoli cu salata de rosii , avocado si nasturel

59

Ingrediente 500g de cartofi, tăiaţi în bucăţi 85g de broccoli, desfăcut în bucheţele 2 fileuri de somon, fierte zeama de la 1 lămâie, plus câteva felii pentru servit 1 legătură mică de mărar, tocat 1 lingură ulei de floarea-soarelui 1

Broccoli la tigaie cu nuca de cocos

56

Ingrediente 6 linguri de ulei vegetal 3½ linguriţe seminţe de muştar 3 linguri frunze de curry proaspete sau uscate 1 vârf de cuţit fulgi de ardei iute 4 cepe roşii, tăiate în felii groase 100g de ghimbir, tăiat bucăţi 800g

Spaghete cu lamaie, ton si broccoli

46

Ingrediente 350g de spaghete 250g de broccoli, tăiat în bucheţele 2 şalote, tocate fin 85g de măsline verzi, fără sâmburi, tăiate pe jumătate 2 linguri de capere, scurse 200g ton din conservă, scurs coaja rasă şi zeama de la 1

Broccoli cu usturoi si lamaie

39

Ingrediente 2 căpăţâni de broccoli, rupte în bucheţele 3 linguri ulei de măsline 5 căţei de usturoi, tocaţi mărunt coaja rasă de la 1 lămâie Mod de preparare 1. Se pune la fiert apă într-o cratiţă largă. Se adaugă broccoli

Salata cu dovleac, broccoli si macrou

37

Ingrediente 1 linguriţă oţet de vin alb 1 linguriţă muştar de Dijon 200g de dovleac plăcintar, tăiat în cuburi cu latura de 2cm 85g de fasole verde, tăiată pe jumătate 140g de broccoli, tăiat în bucheţele 1 lingură seminţe de

Salata de broccoli cu linte, usturoi si seminte de pin

9

Salata de broccoli cu linte, usturoi si seminte de pin Iata o dovada  a faptului ca este extrem de simplu sa gatim rapid ceva sanatos, satios si dietetic. O salata usoara, o combinatie de culori vii, grasimi sanatoase, fibre si