Tag Archives: alimentatie

De ce suntem obositi? Cauze si solutii pentru tratarea starii de epuizare

tired2

Daca va este foarte greu sa va dati jos din pat dimineata sau va simtiti lipsiti de energie la serviciu, cu siguranta sunteti cuprinsi de o stare de oboseala. Din ce in ce mai multe persoane sustin ca se simt

Alanina

17

Alanina Este un amino acid neesential; sursa importanta de energie pentru tesutul muscular, creier si sistemul nervos central, intareste sistemul imunitar producand anticorpi, ajuta metabolismul zaharului si al acizilor organici. O forma a acestui aminoacid, beta-alanina este din ce in ce mai

De ce ai nevoie de suplimente nutritive?

15

De ce avem nevoie de suplimente nutritive? Ce sunt suplimentele nutritive? Suplimentele nutritive sunt produse naturale, concepute special pentru a completa alimentatia obisnuita, astfel incat sa fie atinse anumite scopuri: sanatate, slabire, energie, prevenirea imbatranirii, cresterea performantelor sexuale sau intelectuale,

CLA

13

Conjugated linoleic acid(CLA) – acidul linoleic conjugat este un acid gras natural, ce se gaseste mai ales in carnea de vita si produse lactate. Este o varianta a acidului linoleic, un acid de tip omega-6. CLA are mai multi izomeri(forme

MRP- inlocuitoarele de mese

10

MRP sau meal replacement powder inseamna o pudra care inlocuieste masa. Este ceea ce numim de obicei “proteine”. De fapt aceasta clasa de suplimente contine mai mult decat proteine. Pentru a fi clasificat drept MRP, un supliment trebuie sa aiba

ZMA

9

ZMA sau zinc-magneziu-aspartat este o combinatie care se comercializeaza sub mai multe denumiri, dar aceasta este cea mai cunoscuta. Nu este un supliment artificial, este doar zinc si magneziu intr-o forma usor asimilabila. Avantajul este ca mineralele nu isi reduc unul

Suplimente nutritive

8

Ce sunt suplimentele nutritive? Sunt substante extrase din alimente sau diferite produse vegetale si animale sau chiar de origine minerala. Rolul lor este acela de a aduce in dieta acele substante care s-au dovedit utile in diferite scopuri(sanatate, slabire, marirea

Pericolul grasimilor

7

Am promovat multi ani grasimile sanatoase si am accentuat importanta lor in dieta in vremuri cand dietele “fara grasimi” erau omniprezente, promovand dieta keto si diverse variante de low-carb (asta se intampla prin 2006). Este necesar sa discutam si despre

Viteza de absorbtie a carbohidratilor

6

Cerealele, pastele, fainoasele, cartofii, orezul contin energie stocata sub forma de amidon. Amidonul este format din molecule de glucoza legate intre ele. In procesul de digestie aceste legaturi sunt desfacute si in sange(in prima faza la ficat) ajunge doar glucoza.

Sursele de carbohidrati

5

Impartim sursele de carbohidrati dupa gradul de procesare si impactul lor asupra dietei si sanatatii noastre (vezi si articolul despre Carbohidrati- cu impartirea clasica in simpli, complecsi si fibre). Astfel, de la cei mai naturali, insotiti si de alti nutrienti

Triptofan

3

Triptofanul Necesar pentru producerea vitaminei b3. Pune in valoare functia creierului, prin producerea de serotonina(un neurotransmitator), care transfera impulsuri nervoase de la o celula la alta. Este deasemenea responsabil pentru un somn bun (linistit). Poate ajuta la controlul hiperactivitatii la

Taurina

2

Taurina Este un aminoacid neesential, ale carui actiuni sunt imbunatatirea activitatii inimii, creierului si emulsificarea grasimilor. Scade nivelul presiunii arteriale si creste nivelul acetilcolinei in animale, inverseaza degenerarea maculara si stimuleaza sistemul imunitar. Pentru a fi produs in corp este

Tirozina

1

Tirozina (l-tyrosine) Este un aminoacid neesential (corpul il poate produce pe cont propriu), precursor al majoritatii neurotransmitatorilor cerebrali (dopamina, norepinefrina si epinefrina) si al hormonilor tiroidieni. Studiile au aratat ca atunci cand nivelurile neurotransmitaotorilor scad, se reduc performantele fizice si intelectuale.

Glutamina

51

Acid glutamic si Glutamina Glutamina este un precursor al acidului gamma – aminobutyric (GABA) si al acidului glutamic . Consumarea de alcool priveaza organismul de aceste rezerve in GABA . Glutamina reduce oboseala . Acidul glutamic are o influenta in

Arginina

50

Arginina Este un aminoacid neesential, insa cu roluri multiple in organism. Functioneaza asemanator cu glutamina, fiind o sursa de oxid de azot, o substanta deosebit de importanta in metabolism. Ajuta pomparea musculara si  sanatatea cardiovasculara. In suplimente poate fi gasit

Aminoacizi BCAA

49

Aminoacizii cu lanturi ramificate (BCAA- branched chain amino acids) Au ca rol principal economisirea glicogenului. Cei trei aminoacizi sunt isoleucina, leucina si valina. Cantitati foarte mari de leucina pot creste masa musculara si avea un efect anticatabolic(peste 50 de grame

Grasimile

47

Numite şi lipide grăsimile sunt substanţe cu roluri complexe în organism : rezerve concentrate de energie, izolaţie termică şi împotriva şocurilor, solvent pentru transportul vitaminelor liposolubile(A, D, E, K) furnizor de acizi grasi esentiali, fara de care corpul nu poate

Proteine

46

Proteinele sunt substanţe alcătuite din lanţruri de aminoacizi, legaţi între ei. Proteinele din alimente sunt prelucrate în procesul de digestie, rezultând aminoacizii componenţi, in forma libera sau legati cate 2-3 ( di- si tri- peptide), forme in care se absorb