Category Archives: NUTRITIE

5 reţete de prăjituri sănătoase şi dietetice

prajituri_c41107a6cc

Daca nu te poti abtine de la dulciuri, cel puţin poţi să ai grijă ce dulciuri consumi. Iată care sunt cele mai sănătoase reţete de prăjituri: Prăjitură cu iaurt –    Câteva pachete de biscuiţi simpli subţiri (digestivi sau de ovăz)

Alanina

17

Alanina Este un amino acid neesential; sursa importanta de energie pentru tesutul muscular, creier si sistemul nervos central, intareste sistemul imunitar producand anticorpi, ajuta metabolismul zaharului si al acizilor organici. O forma a acestui aminoacid, beta-alanina este din ce in ce mai

Fenilalanina

16

Fenilalanina Este un amino acid esential care este transformat de catre organism in dopamina, noradrenalina si adrenalina, trei substante chimice care joaca un rol major in transmisia impulsurilor nervoase intre creier si celulele receptive ale acestor impulsuri. Combate depresia, amelioreaza

De ce ai nevoie de suplimente nutritive?

15

De ce avem nevoie de suplimente nutritive? Ce sunt suplimentele nutritive? Suplimentele nutritive sunt produse naturale, concepute special pentru a completa alimentatia obisnuita, astfel incat sa fie atinse anumite scopuri: sanatate, slabire, energie, prevenirea imbatranirii, cresterea performantelor sexuale sau intelectuale,

Carnitina

14

Este un amino acid derivat din lizina si metionina. Legumele si fructele contin mai putin de 1 %, iar produsele cereale contin mai putin de 5 % din carnitina pe care o gasim in carne si produsele din lapte. Carnitina transporta acizi

CLA

13

Conjugated linoleic acid(CLA) – acidul linoleic conjugat este un acid gras natural, ce se gaseste mai ales in carnea de vita si produse lactate. Este o varianta a acidului linoleic, un acid de tip omega-6. CLA are mai multi izomeri(forme

Creatina

12

Ce este creatina? Creatina este o substanta care se gaseste in mod natural in organismele vii, deci si in corpul uman, in mare parte in muschii scheletici. Denumirea stiintifica este de acid metil guanidin-acetic. Creatina este compusa din trei aminoacizi: arginina,

Proteine- pudrele proteice

11

Ce sunt pudrele proteice? Sunt suplimente care contin proteine sub forma de pudra extrase din lapte, zer, ou, colagen, leguminoase( linte, mazare, soia), cereale (grâu, orez), seminte( in, canepa) etc. Ele contin aproape exclusiv proteine, fara cantitati semnificative de grasimi

MRP- inlocuitoarele de mese

10

MRP sau meal replacement powder inseamna o pudra care inlocuieste masa. Este ceea ce numim de obicei “proteine”. De fapt aceasta clasa de suplimente contine mai mult decat proteine. Pentru a fi clasificat drept MRP, un supliment trebuie sa aiba

ZMA

9

ZMA sau zinc-magneziu-aspartat este o combinatie care se comercializeaza sub mai multe denumiri, dar aceasta este cea mai cunoscuta. Nu este un supliment artificial, este doar zinc si magneziu intr-o forma usor asimilabila. Avantajul este ca mineralele nu isi reduc unul

Suplimente nutritive

8

Ce sunt suplimentele nutritive? Sunt substante extrase din alimente sau diferite produse vegetale si animale sau chiar de origine minerala. Rolul lor este acela de a aduce in dieta acele substante care s-au dovedit utile in diferite scopuri(sanatate, slabire, marirea

Ornitina

4

Ornitina Stimuleaza secretia hormonului de crestere. Hormonul de crestere este crucial pentru copii dar si pentru adulti, deoarece intareste sistemul imunitar, accelereaza vindecarea, mobilizeaza grasimile din corp, crescand arderea lor. Ornitina ajuta insulina de a juca un rol anabolizant .

Taurina

2

Taurina Este un aminoacid neesential, ale carui actiuni sunt imbunatatirea activitatii inimii, creierului si emulsificarea grasimilor. Scade nivelul presiunii arteriale si creste nivelul acetilcolinei in animale, inverseaza degenerarea maculara si stimuleaza sistemul imunitar. Pentru a fi produs in corp este

Tirozina

1

Tirozina (l-tyrosine) Este un aminoacid neesential (corpul il poate produce pe cont propriu), precursor al majoritatii neurotransmitatorilor cerebrali (dopamina, norepinefrina si epinefrina) si al hormonilor tiroidieni. Studiile au aratat ca atunci cand nivelurile neurotransmitaotorilor scad, se reduc performantele fizice si intelectuale.

Glutamina

51

Acid glutamic si Glutamina Glutamina este un precursor al acidului gamma – aminobutyric (GABA) si al acidului glutamic . Consumarea de alcool priveaza organismul de aceste rezerve in GABA . Glutamina reduce oboseala . Acidul glutamic are o influenta in

Arginina

50

Arginina Este un aminoacid neesential, insa cu roluri multiple in organism. Functioneaza asemanator cu glutamina, fiind o sursa de oxid de azot, o substanta deosebit de importanta in metabolism. Ajuta pomparea musculara si  sanatatea cardiovasculara. In suplimente poate fi gasit

Aminoacizi BCAA

49

Aminoacizii cu lanturi ramificate (BCAA- branched chain amino acids) Au ca rol principal economisirea glicogenului. Cei trei aminoacizi sunt isoleucina, leucina si valina. Cantitati foarte mari de leucina pot creste masa musculara si avea un efect anticatabolic(peste 50 de grame

Zinc

45

Functii – participa la sinteza proteinelor. Este indispensabil multiplicarii celulare, cicatrizatii, reproducerii, fertilitatii. Intervine in sinteza prostaglandinelor, in structura insulinei, a timulinei (sistem imunitar) si a altor hormoni cum este gustina (care actioneaza asupra senzatiei de gust). Participa in lupta