Category Archives: INFO FITNESS

Proteine

Proteinele sunt substanţe alcătuite din lanţruri de aminoacizi, legaţi între ei. Proteinele din alimente sunt prelucrate în procesul de digestie, rezultând aminoacizii componenţi, in forma libera sau legati cate 2-3 ( di- si tri- peptide), forme in care se absorb

Zinc

Functii – participa la sinteza proteinelor. Este indispensabil multiplicarii celulare, cicatrizatii, reproducerii, fertilitatii. Intervine in sinteza prostaglandinelor, in structura insulinei, a timulinei (sistem imunitar) si a altor hormoni cum este gustina (care actioneaza asupra senzatiei de gust). Participa in lupta

Vanadiu

Functii – amelioreaza insuficienta insulinei. Surse naturale – piper negru, cereale integrale, carne, cactate, scoici, crustacee. Doze recomandate – nestabilite. Necesar probabil: 20 µg. Precautii – a nu se depasi 10 mg in administrare pe termen lung.

Seleniu

Functii – obstacol impotriva radicalilor liberi. Joaca un rol protector fata de efectele toxice ale unor metale cum sunt cadmiul, mercurul, prumbul, arsenicul. Surse naturale – cereale integrale, germeni de grau, ustoroi, ceapa, fructe, ton, crustacee, scoici. Doze recomandate –

Potasiul

Functii – actioneaza asupra excitabilitatii neuromusculare, regularitatii ritmului cardiac si continutului in apa al organismului (deci presiunea arteriala). Intervine in metabolismul proteinelor si glucidelor. Surse naturale – banane, cartofi, carne de pasare, peste, caise, rosii. Doze recomandate – 2-5 g.

Iod

Functii – intervine in functionarea glandei toride, participand la formarea a doi hormoni tiroidieni (toroxina si tri iodo-tironina). Surse naturale – ceapa, gulii, ridichi, legume verzi, care de mare, moluste si crustacee, ananas. Doze recomandate – 150-200 µg. Precautii –

Fier

Functii – esential in producerea hemoglobinei (pigment al globuleelor rosii care transporta oxigenul la celulele corpului), sonstituent al mioglobinei (care socheaza oxigenul in muschi). Surse naturale – carne de vaca, cereale integrale, stridii, sparanghel, praz, patrunjel, varza, legume uscate, cirese.

Cupru

Functii – intra in mecanismul de formare a hemoglobinei, favorizand transportul fierului. Ajuta la convertirea grasimilor si a glucidelor in energie. Ajuta la formarea oaselor, la functionarea inimii si a sistemului nervos. Surse naturale – crustacee, ficat, cereale integrale, prune,

Crom

Functii – Intervine in metabolismul glucozei, in sinteza acizilor grasi si a colesterolului. Surse naturale – crustacee si moluste, carne. Doze recomandate – 50-200 µg. Precautii – a se evita dozele peste 200 µg.

Fosfor

Functii – intervine in formarea oaselor. Ajuta la mentinera echilibrului acido- bazic. Intervine in furnicarea de energie celulara, sub forma de adenozin- trifosfat (ATP). Esential in sinteza fosfolipidelor. Constituient al acizilor nucleici, purtatorii codului nostru genetic. Intra in compozitia mielinei

Mangan

Functii – participa la lupta impotriva radicalilor liberi si la sinteza tesutuli conjunctiv, a oaselor si articulatiilor a colesterolulu, la reglarea nivelului glucozei, la metabolismul grasimilor. Joaca rol in activitatea hormonala, favorizand sinteza hormonilor sexuali, a acetilcolinei si a dopaminei.

Magneziu

Functii – contribuie la producerea de energie la nivel celular, precum si la sinteza proteinelor. Joaca un rol capital in constructia musculara, in reglarea sistemului cardiac si trasmiterea infuxului nervos. Intervine in formarea oaselor. Surse naturale – seminte de canepa,

Calciu

Calciul Functii Ştii că îţi întăreşte oasele şi asigură sănătatea dinţilor, dar calciul are şi multe alte funcţii: regleaza funcţionarea inimii şi a muşchilor, transmiterea semnalului nervos, coagularea normală a sângelui. O cantitate crescută de calciu în dietă a condus(în

Mineralele

Mineralele sunt indispensabile vietii. Ele trebuie sa fie asigurate organismului cu regularitate, deoarece acesta le elimina prin transpiratie, excretii. Exista doua tipuri de minerale. De primul tip organismul are mevoie in cantitati relativ mari: calciu, fosfor, magneziu, potasiu, clor, sodiu.

Coenzima Q10

Functii – participa la producerea de energie, imbunatateste activitatea cardiaca, antioxidant. Surse naturale – inima, carne. Doze recomandate – 100mg pe zi, impartita in mai multe doze.

Acidul paraaminobenzoic

Functii – antioxidant, stimuleaza sinteza acidului folic in intestine si participa la asimilarea acidului pantotenic, protejeaza pielea de radiatiile UV. Surse naturale – cereale integrale, germeni de grau, legume. Doze recomandate – 30-100 mg/zi. Precautii – fara toxicitate, posibile greturi

Vitamina C

Vitamina C este o vitamina hidrosolubila, al carei surplus este eliminat rapid din organism. Este cea mai populara vitamina, fiind folosita in mod comun pentru prevenirea infectiilor. Functii – in primul rand ca antioxidant. Pentru a obtine acest efect trebuie

Vitaminele din grupul B

Vitaminele din grupul B sunt vitamine hidrosolubile, pentru care corpul nostru, in general, nu poate face rezerve. Ele sunt, in general, foarte sigure pentru sanatate, pentru cele mai multe neexistand doze maxime tolerabile (adica poti lua cantitati mai mari, pentru