Fier

Functii – esential in producerea hemoglobinei (pigment al globuleelor rosii care transporta oxigenul la celulele corpului), sonstituent al mioglobinei (care socheaza oxigenul in muschi).

Surse naturale – carne de vaca, cereale integrale, stridii, sparanghel, praz, patrunjel, varza, legume uscate, cirese.

Doze recomandate – 8-16 mg pe zi.

Precautii – alegeti multimineralele cu cel mai putin fier. Motivele sunt urmatoarele: fierul favorizeaza fenomenele de oxidare; organismul elimina greu fierul pe care l-a absorbit si are tendinta sa-l stocheze in ficat. Consecintele pot fi: risc de ciroza si de diabet zis “bronzat”, tahicardie, risc de artita (prin acumulare de fier in articulatii), risc de impotenta si sterilitate. Adaosul de fier pe o perioada mai lunga trebuie supravegheata de medic. Organismul absoarbe fierul mai efecient in forma lichida. Vit. C faciliteaza absorbita efecienta a fierului, iar taninul din ceai impiedica absorbtia fierului.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

reclama mare, daca vrei foloseste contact