Zucchine ripiene

27
  • Ingrediente

    10 dovlecei mititei
    2 catei usturoi
    2 oua
    3 linguri pesmet
    patrunjel
    50 gr parmigiano
    50 gr leerdammer(sau pecorino sardo)
    1 ardei mic rosu si iute
    jum ardei gras daca e mare sau unul intreg daca e mai mic

  • Mod de preparare

    Se spala dovleceii sub jet de apa rece fara sa-i taiati sau sa ii curatati(daca sunt taiati pot absorbi apa),apoi se taie capetele si se taie pe lung in doua.Se scobesc cu ajutorul unui cutit cu varf ascutit. Miezul se amesteca cu toate ingredientele de mai sus si se mixeaza pana rezulta o compozitie mai fluida: Se umplu dovleceii se pudreaza cu parmezan, putin suc rosii si patrunjel si se aseaza intr-o tava in care se pune putin ulei si apa. Se da la cuptor pt 45 minute la 180 grade.

  • Mod de servire

    Pofta buna!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

reclama mare, daca vrei foloseste contact