Tartă de roşii

Ingrediente

INGREDIENTE
4 linguri cremă de brânză
1 linguriţă de muştar Dijon
8 roşii coapte
375g de aluat pentru foietaj
făină, pentru presărat
fileuri de anşoa sau măsline pentru decor, dacă vrei
1 bucată de parmezan

ECHIPAMENT
• un cuţit zimţat mic
• sucitor
• o tavă de copt
• răzătoare

Mod de preparare

  • 1. Roagă un adult să pornească cuptorul la 200º C/gaz 6. Într-un bol mic, amestecă crema de brânză cu muştarul.
  • 2. Taie roşiile în felii groase.
  • 3. Pe o suprafaţă presărată cu făină, desfăşoară aluatul şi întinde-l cu sucitorul în formă de dreptunghi. E ok să nu fie egale marginile. Aşază aluatul pe o tavă de copt.
  • 4. Taie marginile de aluat care atârnă peste tavă. Marchează o margine lată de două degete de-a lungul laturilor dreptunghiului.
  • 5. Întinde crema de brânză fără să depăşeşti marginile marcate. Aranjează feliile de roşii deasupra brânzei. Decorează cu anşoa sau cu măsline (dacă foloseşti).
  • 6. Rade parmezan deasupra. Roagă un adult să aşeze tarta în cuptor 30 de minute sau până când aluatul devine auriu şi roşiile sunt făcute.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

reclama mare, daca vrei foloseste contact