Tarta cu dovlecei si branza de capra

  • Ingrediente

    aluat foietaj,
    3 dovlecei,
    1 lingura ulei masline,
    un catel de usturoi zdrobit,
    1 fir de cimbru,
    piment pudra,
    piper,
    2 oua,
    smantana,
    branza de capra,
    12 rosioare,
    seminte de pin,
    sare.

  • Mod de preparare

    Pentru inceput am facut foietajul, sau daca doriti puteti pregati un aluat de tarta. Apoi, am dat prin razatoarea mare 3 dovlecei, dupa care i-am saltat in tigaie cu un pic de ulei de masline, sare si un catel de usturoi zdrobit. Lasati sa se raceasca si sa se scurga intr-o strecutratoare (de zeama lasata ). Am batut oula si smantana (la ochi) , am adaugat sare, piper si piment in pudra. Am adaugat dovleceii, am amestecat bine, am turnat peste foaie (foietaj). Am taiat rondele de branza de capra, rosioare jumatati si o mana de seminte de pin si am dat la cuptor. Un deliciu!

  • Mod de servire

    Pofta buna!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

reclama mare, daca vrei foloseste contact