Sufleu de dovlecei

  • Ingrediente

    dovlecei
    branza (cas)
    2 oua
    2 linguri smantana
    sare
    piper
    ulei
    1 lingura faina

  • Mod de preparare

    Dovleceii se curata de coaja si de seminte (daca e batran cum au fost ai mei) si se taie felii subtiri. Intr-un vas adanc se amesteca ouale cu smantana, faina, sare, piper si putina apa/lapte daca este prea groasa, apoi se amesteca cu feliile de dovlecei pana acestia se ung bine cu acest sos. Se unge un vas de yena cu ulei si se toarna dovlecei care ii vom presa bine in vas.
  • Mod de servire

    Peste dovlecei se pune branza rasa si se dau la cuptor pana se rumenesc


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

reclama mare, daca vrei foloseste contact