Satata cu trei tipuri de fasole si feta

Ingrediente

200g de fasole verde, curăţată şi tăiată pe jumătate
200g de de soia congelată sau edamame (se găseşte la magazinul chinezesc din Dragonul Roşu)
400g de fasole albă din conservă, scursă şi clătită
½ ceapă roşie, tocată fin
zeama de la 1 lămâie
puţin zahăr
1 linguriţă seminţe de mac
85g de feta, mărunţită

Mod de preparare

  • 1. Se pun fasolea verde şi edamamele într-o cratiţă cu apă clocotită şi se fierb trei minute până se înmoaie. Se scurg şi se răcesc sub jet de apă rece, apoi se scurg din nou şi se amestecă cu fasolea cannellini şi cu ceapa roşie. Se adaugă sucul de lămâie, zahărul, seminţele de mac, se asezonează şi se amestecă. Se presară feta deasupra.
  • 2. V.N. per porţie: 318 kilocalorii, 23g proteine, 12g grăsimi, 5g grăsimi saturate, 31g carbohidraţi, 7g fibre, 7g zahăr, 1,7g sare

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

reclama mare, daca vrei foloseste contact