Salată cu somon, căpşuni şi fenicul

Ingrediente

200g de somon afumat, rupt în fâşii
1 bulb mare de fenicul, curăţat, cu mijlocul înlăturat, tăiat pe jumătate, apoi feliat fin
50g de rucola
200g de căpşuni, curăţate şi tăiate pe jumătate

PENTRU SOS
4 linguri ulei de măsline
2 linguri de oţet
2 linguriţe de muştar cu boabe
1 linguriţă de miere

Mod de preparare

  • 1. Se amestecă într-un bol toate ingredientele pentru sos şi se asezonează. Se pun într-un castron separat somonul, feniculul, rucola şi căpşunile.
  • 2. Se toarnă sosul peste salată şi se amestecă totul cu grijă. Se poate servi cu toast de pâine integrală.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

reclama mare, daca vrei foloseste contact