Piure de mazare

  • Ingrediente

    500 gr mazare verde,1 ceapa,1 legatura marar,4 lingurite unt,1 morcov,1 telina,2 catei usturoi,1 lingura ulei,sare, piper

  • Mod de preparare

    Piureul de mazare este o mancare foarte gustoasa si sanatoasa. Se fierbe mazarea in 2 l de apa, alaturi de ceapa si restul legumelor taiate si spalate. Se ia vasul de pe foc si se lasa la racit, apoi se paseaza supa printr-o sita metalina. Piureul de mazare obtinut se condimenteaza si se presara cu marar verde tocat marunt.

  • Mod de servire

    Piureul de mazare se serveste cald sau rece ca si garnitura sau rnament la felurile principale de mancare.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

reclama mare, daca vrei foloseste contact