Paste cu rosii picante si spanac

Ingrediente

2 linguriţe ulei de măsline
1 ceapă, tăiată fin
2 căţei de usturoi, zdrobiţi
½ linguriţă fulgi de chilli
200g de paste penne integrale
400g de roşii bucăţi, din conservă
100ml de vin roşu
½ linguriţă de oregano uscat
125g frunze de spanac tânăr
25g de parmezan, ras

Mod de preparare

  • 1. Se încinge uleiul într-o tigaie nonaderentă şi se prăjesc uşor ceapa, usuroiul şi fulgii de chilli, amestecând regulat, timp de cinci minute (se poate adăuga apa dacă încep să se lipească).
  • 2. Se pregătesc pastele conform instrucţiunilor de pe pachet. Se adaugă în tigaie roşiile, vinul, oregano şi se amestecă. Se lasă la fiert 10 minute, amestecând din când în când.
  • 3. Se adaugă spanacul în tigaie şi se lasă unul-două minute, până se înmoaie. Se scurg pastele şi se pun în tigaia cu sos. Se amestecă pentru a se omogeniza ingredientele, se presară parmezan ras şi se serveşte.
  • 4. V.N. per porţie: 524 kilocalorii, 24g proteine, 11g grăsimi, 3g grăsimi saturate, 75g carbohidraţi, 13g fibre, 13g zahăr, 0,7g sare

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

reclama mare, daca vrei foloseste contact