Mazare cu morcovi si cartofi noi

  • Ingrediente

    1 kg mazare, 1/2 kg cartofi noi, 300 g costita afumata, 1/2 kg morcovi, 4 cepe, 100 ml ulei, marar, patrunjel, sare, piper

  • Mod de preparare

    Se toaca ceapa marunt si se caleste. Se adauga costita, taiata felii si se rumeneste usor pe ambele parti. Se adauga cartofii taiati cubulete, se potriveste de sare si piper. Dupa circa 51 minute, se adauga mazarea si morcovii (curatati si taiatii rondele de 1-2 cm grosime). Se lasa mancarea sa fiarba pe foc mic, acoperind vasul. Se amesteca din cand in cand inainte de a se servi, se presara cu verdeata, tocata marunt

  • Mod de servire

    Se serveste calda.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

reclama mare, daca vrei foloseste contact