Mancare de conopida

  • Ingrediente

    1 conopida;
    3-4 pulpe de pui;
    2 cepe;
    3-4 linguri de smantana;
    1 lingura de faina;
    1 leg de marar;
    sare; piper

  • Mod de preparare

    Conopida se desface in buchetele si se opareste in apa cu sare. Ceapa se taie marunt si se pune la calit. Se taie si carnea si se pune impreuna cu ceapa si se lasa pana isi schimba culoarea. Se completeaza cu apa si se lasa la fiert, la foc mic, cca 20 de min, dupa care se adauga conopida. Intre timp se prepara dressingul din smantana, sare, faina si zeama de la mancare. Se amesteca bine toate, sa nu ramana cocoloase si se toarna peste mancare. Se amesteca usor, sa nu se sfarame conopida si se mai lasa la fiert cca 10 min. Se potriveste de sare si piper, se adauga mararul tocat si gata!
  • Mod de servire

    Se serveste ca atare.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

reclama mare, daca vrei foloseste contact