Ghiveci picant

  • Ingrediente

    6-7 cartofi
    1 telina mica
    2 morcovi
    1-2 ardei grasi
    1 ardei iute
    2 cepe
    1 cana fasole boabe fiarta
    2-3 foi de dafin
    1 cutie cu rosii decojite
    2-3 linguri pasta de tomate
    500 ml supa de legume
    ulei
    boia de ardei iute
    boabe de piper
    sare, piper macinat

  • Mod de preparare

    Curatam ceapa, o taiem marunt si o calim in ulei incins. Stingem cu putina supa si adaugam cateva boabe de piper, sare, morcovii, cartofii si telina taiate cubulete. Lasam cateva minute pe foc. Punem foile de dafin si turnam toata supa de legume in care am dizolvat pasta de tomate. Cand legumele sunt aproape fierte, adaugam ardeii curatati si taiati mai mari, rosiile decojite si date prin razatoare si fasolea. Potrivim gustul de sare, boia iute si piper. Bagam la cuptor sa scada bine.
  • Mod de servire

    La final, iutim ghiveciul cu arde iute taiat rondele.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

reclama mare, daca vrei foloseste contact