Ghiveci de legume cu conopida

  • Ingrediente

    6 cartofi,
    2 morcovi,
    3 ardei grasi,
    1 dovlecel,
    1 conopida,
    1 varza mica,
    300 g fasole verde,
    1 telina mica,
    100 ml bulion,
    3 cepe,
    5 rosii,
    1 pahar ulei,
    2 legaturi patrunjel verde,
    sare, piper

  • Mod de preparare

    Prima data curatam telina, ceapa, dovlecelul, morcovii si cartofii. Ceapa curatata o taiem cubulete si o punem la calit in ulei. In cubulete taiem si cartofili, dovleacul, conopida, fasolea verde si ardeii. Felii rotunde taiem morcovii, telina si rosiile. Varza se taie fideluta. Toate aceste legume taiate se adauga peste ceapa. Stingem totul cu apa, adaugam sare, piper si presaram o parte din verdeata. Punem totul in cuptor timp de o ora. La urma, presaram patrunjelul ramas.
  • Mod de servire

    Ghiveciul de legume se serveste cald.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

reclama mare, daca vrei foloseste contact