Dovlecei gratinati

  • Ingrediente

    2 dovlecei mari
    branza de vaci si telemea de oaie
    marar sau alta verdeata care va place
    unt
    oua
    putin lapte si iaurt mai gras
    putin cascaval sau parmezan pentru ras deasupra

  • Mod de preparare

    Se curata dovlecelul, se da pe razatoarea mare si se stoarce. Branza de vaca faramitata se amesteca cu telemeaua de oaie data prin razatoarea mica si se condimenteaza cu putina vegeta si piper. Se adauga mararul sau alte verdeturi. Se face un sos mai gros din lapte, iaurt si ouale batute. Intr-un vas rezistent la cuptor, uns cu putin unt, se pune un rand de dovlecel, unul de branza si tot asa. Puteti amesteca branza cu sosul alb si sa-l turnati peste fiecare rand de dovlecel. Ultimul rand sa fie de dovlecei. La sfarsit se toarna sosul apoi se rade putin parmezan sau cascaval. Se coace pana se rumeneste frumos.
  • Mod de servire

    Este bun atat rece cat si cald


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

reclama mare, daca vrei foloseste contact