Conopida si brocoli la cuptor

  • Ingrediente

    2 capatini conopida si/sau brocoli
    1 lingura seminte de coriandru
    1 lingura seminte de chimion
    1 mana de migdale tocate
    1 lingurita boia iute
    zeama si coaja de la o lamaie
    1 lingura rasa sare
    2 linguri unt
    2 linguri ulei de masline

  • Mod de preparare

    Conopida/brocoli se curata de frunze, se taie buchetele si se fierbe la foc mic cateva minute, apoi se scot pe un prosop se bucatarie si se lasa sa se usuce bine. Condimentele se amesteca cu sarea si se zdrobesc intr-un mojar. Untul cu uleiul de masline se incing intr-o cratita, se adauga apoi condimentele si migdalele si se prajesc putin. Se pune apoi conopida si se caleste cateva minute, la sfarsit se adauga zeama si coaja rasa de lamaie. Conopida se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da 10 minute la cuptorul incins la 200 grade, pe nivelul superior, sub griller. Rezultatul crocanto-aromato-picant

  • Mod de servire

    Pofta buna!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

reclama mare, daca vrei foloseste contact